Master - Pentola Ø 30
Pentola da 30 cm h 24 litri 16,60 con coperchio, realizzata in acciaio inox 18/10 con speciale fondo termodiffusore, made in italy.
Dimensioni Ø 30 cm - h 24 cm
Capacità : 16,60 lt
Materiale : Acciaio Inox 18/10 - AISI 304
Lucidatura Esterna : a specchio
Induzione : Si
UN AMORE DI PENTOLA
I prestigiosi sistemi di cottura di Martica, sono un mix di qualità, eleganza e funzionalità.
Il materiale indistruttibile ed altamente igienico aggiunge al piacere di cucinare il sapore di un cibo genuino e salutare.
Tutti i prodotti della Linea Master sono realizzati con il prestigioso acciaio austenitico, Cr-Ni 18/10. Questo significa durata per la vita: l'acciaio austenitico Cr-Ni 18/10 è un materiale praticamente indistruttibile, resistente agli urti ed agli attacchi dell'ambiente.
DETTAGLI CHE FANNO LA DIFFERENZA
Acciaio Inox Austenitico 18/10 AISI 304
Spessore Materiale corpo pentola: 1 mm
Spessore Materiale coperchio: 1,2 mm
Fondo Capsulare termodiffusore coposto da un disco di alluminio rivestito da uno strato di acciaio inox
Altezza totale fondo: 15 mm
METODI DI COTTURA
LA COTTURA SENZ'ACQUA
Grazie a questo rivoluzionario sistema di cottura, le vitamine, le proteine ed i sali minerali rimarranno all'interno dei cibi, in quanto non verranno disperse a causa dell'ebollizione dell'acqua. I cibi avranno un altro sapore ed un altro colore.
Questa tabella indica la percentuale di vitamine e sali minerali rimasta intatta con i diversi sistemi di cottura, per gli esperimenti sono state utilizzate 12 verdure diverse.
COTTURA A VAPORE
La cottura a vapore è molto indicata per cucinare delicatamente quei cibi poveri di grassi (come pesci ed alcune varietà di carne) e per legumi, patate, cereali, verdure tenere ecc. Per questo tipo di cucina la conduzione del calore è data dal vapore generato da un liquido in ebollizione (acqua, brodo) oppure da una pietanza che è in cottura.
COTTURA A CASTELLO
La cottura a castello è particolarmente adatta per chi vuole ottenere il massimo risparmio energetico, in quanto su una sola fonte di calore potremo utilizzare 2 unità di cottura.
IMPILABILI
La linea Master è composta da una serie di unità di cottura impilabili, che ti permette di riporle una all’interno dell’altra, ottimizzando così gli spazi.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
IL FONDO CAPSULARE
1 cm in alluminio puro al 99% protetto da una capsula in acciaio 18/10 accumula il calore e lo distribuisce in modo uniforme ottimizzando la cottura su qualsiasi piano, consentendo così un minore impiego di energia e di tempo.
LE MANIGLIE
Ergonomiche per una presa confortevole, sono realizzate in materiale isolante per rendere la presa sicura.
LE PARETI
Esterne lucidate a specchio per permettere una rapida pulizia uniscono estetica e funzionalità. Le pareti interne satinate, per rendere più resistenti ad eventuali graffi o abrasioni.
IL COPERCHIO
La sua particolare forma è stata studiata per non far fuoriuscire il vapore. Il cuscinetto che si viene a formare naturalmente tra pentola e coperchio, fornisce una tenuta ermetica che, evita la dispersione delle preziose sostanze nutritive dei cibi, accorciando tempi di cottura e risparmio di energia.
IL POMOLO
Dotato su richiesta di un termo-controllo che permette di controllare la cottura senza dover sollevare il coperchio, evitando la dispersione di calore e dei vapori ricchi di sostanze nutritive dei cibi per una cottura naturale, senza acqua nè grassi.
PIANI DI COTTURA
Tutte le unità di cottura della linea Master sono idonei per cucinare sui piani di cottura: vetroceramica, induzione, piastra elettrica, gas.
MADE IN ITALY
Tutti i prodotti della linea Master sono interamente realizzate in Italia.
| Fondo Induzione | No |
|---|---|
| Misure Disponibili | No |
| Misure Imballaggio | 50x39x30 |
| Colli | 1 |
UN AMORE DI PENTOLA
I prestigiosi sistemi di cottura di Martica, sono un mix di qualità, eleganza e funzionalità.
Il materiale indistruttibile ed altamente igienico aggiunge al piacere di cucinare il sapore di un cibo genuino e salutare.
Tutti i prodotti della Linea Master sono realizzati con il prestigioso acciaio austenitico, Cr-Ni 18/10. Questo significa durata per la vita: l'acciaio austenitico Cr-Ni 18/10 è un materiale praticamente indistruttibile, resistente agli urti ed agli attacchi dell'ambiente.
DETTAGLI CHE FANNO LA DIFFERENZA
Acciaio Inox Austenitico 18/10 AISI 304
Spessore Materiale corpo pentola: 1 mm
Spessore Materiale coperchio: 1,2 mm
Fondo Capsulare termodiffusore coposto da un disco di alluminio rivestito da uno strato di acciaio inox
Altezza totale fondo: 15 mm
METODI DI COTTURA
LA COTTURA SENZ'ACQUA
Grazie a questo rivoluzionario sistema di cottura, le vitamine, le proteine ed i sali minerali rimarranno all'interno dei cibi, in quanto non verranno disperse a causa dell'ebollizione dell'acqua. I cibi avranno un altro sapore ed un altro colore.
Questa tabella indica la percentuale di vitamine e sali minerali rimasta intatta con i diversi sistemi di cottura, per gli esperimenti sono state utilizzate 12 verdure diverse.
COTTURA A VAPORE
La cottura a vapore è molto indicata per cucinare delicatamente quei cibi poveri di grassi (come pesci ed alcune varietà di carne) e per legumi, patate, cereali, verdure tenere ecc. Per questo tipo di cucina la conduzione del calore è data dal vapore generato da un liquido in ebollizione (acqua, brodo) oppure da una pietanza che è in cottura.
COTTURA A CASTELLO
La cottura a castello è particolarmente adatta per chi vuole ottenere il massimo risparmio energetico, in quanto su una sola fonte di calore potremo utilizzare 2 unità di cottura.
IMPILABILI
La linea Master è composta da una serie di unità di cottura impilabili, che ti permette di riporle una all’interno dell’altra, ottimizzando così gli spazi.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
IL FONDO CAPSULARE
1 cm in alluminio puro al 99% protetto da una capsula in acciaio 18/10 accumula il calore e lo distribuisce in modo uniforme ottimizzando la cottura su qualsiasi piano, consentendo così un minore impiego di energia e di tempo.
LE MANIGLIE
Ergonomiche per una presa confortevole, sono realizzate in materiale isolante per rendere la presa sicura.
LE PARETI
Esterne lucidate a specchio per permettere una rapida pulizia uniscono estetica e funzionalità. Le pareti interne satinate, per rendere più resistenti ad eventuali graffi o abrasioni.
IL COPERCHIO
La sua particolare forma è stata studiata per non far fuoriuscire il vapore. Il cuscinetto che si viene a formare naturalmente tra pentola e coperchio, fornisce una tenuta ermetica che, evita la dispersione delle preziose sostanze nutritive dei cibi, accorciando tempi di cottura e risparmio di energia.
IL POMOLO
Dotato su richiesta di un termo-controllo che permette di controllare la cottura senza dover sollevare il coperchio, evitando la dispersione di calore e dei vapori ricchi di sostanze nutritive dei cibi per una cottura naturale, senza acqua nè grassi.
PIANI DI COTTURA
Tutte le unità di cottura della linea Master sono idonei per cucinare sui piani di cottura: vetroceramica, induzione, piastra elettrica, gas.
MADE IN ITALY
Tutti i prodotti della linea Master sono interamente realizzate in Italia.
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